Общероссийский классификатор начального профессионального
образования (ОКНПО)
Курсы обучения учреждения начального (среднего)
профессионального образования
Дисциплины (предметы)
Программы просмотра
Тип модуля
Свернуть фильтр
Найден 5 461 ресурс
Сортировать по алфавиту количеству скачиваний
.oms

Загрузить модуль
(OMS, 3.02 Мб)

Скачано 1398 раз

Кисели. Правила приготовления и ассортимент

Данный модуль предназначен для получения информации по теме «Технологический процесс приготовления киселей, желе, муссов, самбуков, кремов, взбитых сливок (сметаны)»

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.92 Мб)

Скачано 1391 раз

Абсорбционные, термоэлектрические и вихревые бытовые холодильники

Модуль направлен на формирование знаний о принципах работы абсорбционных бытовых холодильников, их отличие от компрессионных.

Тип: Информационный; версия: 1.0.2.10 от 18.11.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.81 Мб)

Скачано 1380 раз

Газовая сварка труб в труднодоступных местах. Практика

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме «Трубопроводы»: Газовая сварка труб в труднодоступных местах. Практика

Тип: Практический; версия: 1.0.0.2 от 10.06.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 3.46 Мб)

Скачано 1376 раз

История развития компьютеров. Основные устройства ПК.

Учебный модуль. История развития компьютеров. Основные устройства ПК.

версия: 1.0

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 3.71 Мб)

Скачано 1345 раз

Блюда и изделия из пресного теста

Данный модуль предназначен для изучения темы "Мучные блюда и изделия из пресного теста: блинчики, пельмени, вареники, лапша. Приготовление, требования к качеству. Режимы хранения и реализации"

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 6.03 Мб)

Скачано 1330 раз

Блюда из жареной рыбы

Модуль предназначен для изучения темы «Блюда из жареной рыбы»

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 27.11.2009

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.12 Мб)

Скачано 1316 раза

Ассортимент и правила приготовления бутербродов. Практическая работа 2

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Бутерброды. Классификация. Ассортимент. Особенности приготовления, оформления и отпуска бутербродов, бутербродных тортов. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации".

Тип: Практический; версия: 1.0.0.1 от 15.02.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.52 Мб)

Скачано 1314 раза

Блюда и гарниры из жареных овощей. Ассортимент и правила жарки. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из жареных овощей".

Тип: Практический; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.99 Мб)

Скачано 1283 разa

Ассортимент и правила приготовления салатов. Практическая работа 1

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Салаты и винегреты. Общие правила приготовления, оформления, отпуска. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации".

Тип: Практический; версия: 1.0.0.1 от 15.02.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 5.25 Мб)

Скачано 1279 раз

Ассортимент традиционных салатов из свежих овощей

Данный модуль предназначен для получения информации по теме «Общие правила приготовления, оформления, отпуска салатов из свежих овощей».

Тип: Информационный; версия: 1.0.0.1 от 15.02.2010