Общероссийский классификатор начального профессионального
образования (ОКНПО)
Курсы обучения учреждения начального (среднего)
профессионального образования
Дисциплины (предметы)
Программы просмотра
Тип модуля
Свернуть фильтр
Найдено 425 ресурсов
Сортировать по алфавиту количеству скачиваний
.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.90 Мб)

Скачано 490 раз

Блюда и гарниры из отварных овощей. Контрольная работа 4

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из отварных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.77 Мб)

Скачано 936 раз

Блюда и гарниры из припущенных овощей

Данный модуль предназначен для изучения темы "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из отварных и припущенных овощей. Особенности варки, припускания отдельных видов овощей. Порционирование, оформление и подача блюд"

Тип: Информационный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.88 Мб)

Скачано 496 раз

Блюда и гарниры из припущенных овощей. Контрольная работа

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из припущенных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.98 Мб)

Скачано 488 раз

Блюда и гарниры из тушеных овощей. Контрольная работа 1

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из тушеных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.71 Мб)

Скачано 502 разa

Блюда и гарниры из тушеных овощей. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме «Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из тушеных овощей»

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 5.12 Мб)

Скачано 518 раза

Блюда и гарниры из тушеных овощей. Контрольная работа 3

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме «Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из тушеных овощей»

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.63 Мб)

Скачано 469 раз

Блюда и гарниры из тушеных овощей. Контрольная работа 4

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из тушеных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 3.15 Мб)

Скачано 854 разa

Блюда и изделия из блинчатого теста

Данный модуль предназначен для изучения темы "Приготовление блинчиков"

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 5.08 Мб)

Скачано 662 разa

Блюда и изделия из дрожжевого теста. Контрольная работа 1

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме "Мучные блюда и изделия из дрожжевого теста".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 5.06 Мб)

Скачано 595 раз

Блюда и изделия из дрожжевого теста. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме "Мучные блюда и изделия из дрожжевого теста".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010