Общероссийский классификатор начального профессионального
образования (ОКНПО)
Курсы обучения учреждения начального (среднего)
профессионального образования
Дисциплины (предметы)
Программы просмотра
Тип модуля
Свернуть фильтр
Найдено 425 ресурсов
Сортировать по алфавиту количеству скачиваний
.oms

Загрузить модуль
(OMS, 5.10 Мб)

Скачано 551 раз

Блюда и изделия из дрожжевого теста. Контрольная работа 3

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме "Мучные блюда и изделия из дрожжевого теста".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 3.71 Мб)

Скачано 1218 раза

Блюда и изделия из пресного теста

Данный модуль предназначен для изучения темы "Мучные блюда и изделия из пресного теста: блинчики, пельмени, вареники, лапша. Приготовление, требования к качеству. Режимы хранения и реализации"

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.93 Мб)

Скачано 463 разa

Блюда из блинчатого теста. Контрольная работа 1

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме "Приготовление блинчиков".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.98 Мб)

Скачано 407 раза

Блюда из блинчатого теста. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме "Приготовление блинчиков".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.81 Мб)

Скачано 410 раза

Блюда из блинчатого теста. Контрольная работа 3

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме "Приготовление блинчиков".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.51 Мб)

Скачано 437 раз

Блюда из блинчатого теста. Контрольная работа 4

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме "Приготовление блинчиков".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 3.29 Мб)

Скачано 1044 разa

Блюда из бобовых. Ассортимент

Данный модуль предназначен для изучения темы "Блюда из бобовых. Характеристика сырья, предварительная подготовка, правила варки. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и изделий. Ассортимент. Отличительные особенности. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации"

Тип: Информационный; версия: 1.0.2.1 от 20.05.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.21 Мб)

Скачано 582 разa

Блюда из бобовых. Контрольная работа

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Блюда из бобовых. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и изделий. Ассортимент".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 20.05.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 3.88 Мб)

Скачано 594 разa

Блюда из бобовых. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из бобовых. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и изделий. Ассортимент".

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 20.05.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 4.32 Мб)

Скачано 1024 разa

Блюда из вареных яиц

Данный модуль предназначен для изучения темы "Технологический процесс, особенности приготовления и отпуска блюд из вареных яиц"

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 20.05.2010