Дисциплины (предметы)
Классы
Характер обучения
Ограничения доступности
Программы просмотра
Тип модуля
Свернуть фильтр
Найдено 873 ресурсa
Сортировать по алфавиту количеству скачиваний
.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.62 Мб)

Скачано 1536 раз

Блины, блинчики, оладьи

Модуль посвящен одним из самых вкусных и питательных изделий из теста – блинам, блинчикам и оладьям. Подробно описаны секреты успеха, которые помогут сделать эти блюда максимально быстро и правильно, представлена схема возможных трудностей, которые возникают в процессе приготовления. Материал сопровождается яркими иллюстрациями и видео материалом. Для закрепления знаний модуль содержит задания для самопроверки. Разобраться с работой модуля поможет анимированный помощник – маленький повар.

Тип: Информационный; версия: 1.0.0.1 от 02.11.2009

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 8.62 Мб)

Скачано 1037 раз

Блины, блинчики, оладьи. Контрольные задания

Модуль предназначен для проверки знаний технологии приготовления блинов, блинчиков и оладий, особенностей и секретов успеха приготовления блинов из дрожжевого и бездрожжевого теста. Модуль содержит 9 заданий, которые выполняются последовательно.

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 02.11.2009

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 8.37 Мб)

Скачано 1314 раза

Блины. История, технология приготовления

Модуль посвящен известному русскому кушанью – блинам. Содержит интересные факты из истории блинов, а также о традиционном празднике, обязательным атрибутом которого являются блины, - масленице. В модуле приведены технологии приготовления бездрожжевого и дрожжевого теста для блинов. Материал сопровождается яркими иллюстрациями и видео материалом. Для закрепления знаний модуль содержит задания для самопроверки. Разобраться с работой модуля поможет анимированный помощник – маленький повар.

Тип: Информационный; версия: 1.0.0.1 от 02.11.2009

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 5.85 Мб)

Скачано 1127 раз

Блюда из жареной и запечённой рыбы

Модуль предназначен для изучения способов тепловой обработки рыбы. В модуле описываются способы жарения и запекания рыбы. Описание сопровождается яркими иллюстрациями и аудиоматериалом. Модуль содержит дополнительные мультимедиа материалы, развивающие тему относительно базового уровня, что позволяет высокомотивированным ученикам глубже усвоить тему и творчески применять знания в практической деятельности.

Тип: Информационный; версия: 1.0.0.1 от 16.07.2009

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 5.32 Мб)

Скачано 857 раз

Блюда из припущенной рыбы, тушение рыбы

Модуль предназначен для изучения способов тепловой обработки рыбы. В модуле описываются способы припускания и тушения рыбы, определения готовности, подачи блюд. Описание сопровождается яркими иллюстрациями и аудиоматериалом. Модуль содержит дополнительные мультимедиа материалы, развивающие тему относительно базового уровня, что позволяет высокомотивированным ученикам глубже усвоить тему и творчески применять знания в практической деятельности.

Тип: Информационный; версия: 1.0.0.1 от 16.07.2009

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 9.69 Мб)

Скачано 1066 раз

Блюда из птицы

Модуль предназначен для изучения полезных свойств мяса пернатой дичи и сельскохозяйственных птиц. Рассмотрены требования к качеству мяса птицы и информация о том, чем нужно руководствоваться, покупая его в магазине. На примере курицы можно научиться разделывать птицу на порционные куски. Красочные иллюстрации, аудиоматериал и задания для самопроверки помогут лучше усвоить полученные знания. Модуль содержит дополнительные мультимедиа материалы, развивающие тему относительно базового уровня, что позволяет высокомотивированным ученикам глубже усвоить тему.

Тип: Информационный; версия: 1.0.0.1 от 04.05.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 9.41 Мб)

Скачано 390 раз

Блюда из птицы (со специальными возможностями для слабовидящих)

Модуль предназначен для изучения разновидностей мяса домашней и дикой птицы, его питательных свойств. Модуль содержит сведения об основных требованиях к качеству сырой птицы, этапах ее заправки и разделки. Материал сопровождается яркими иллюстрациями и аудиоматериалом. Для закрепления знаний рекомендуется выполнить задания для самопроверки. Содержит специальные настройки, облегчающие работу учащимся с пониженной остротой зрения и нарушенным восприятием цветов. В правом нижнем углу экрана расположен значок для перехода в сцену с настройками, где можно подобрать размер шрифта и цвет фона. Значок для увеличения текстовых и графических материалов и озвучивания текстов находится рядом с объектом или появляется при расположении на нём курсора.

Тип: Информационный; версия: 1.0.0.1 от 29.11.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.42 Мб)

Скачано 784 разa

Блюда из птицы. Контрольный модуль. Часть 1

Модуль предназначен для проверки знаний о значении мяса птицы в питании человека, о составе и свойстве мяса различных видов птицы, отличии сельскохозяйственных птиц от дичи, времени, требуемом для приготовления блюд, определении готовности блюд. Модуль состоит из 7 заданий разного уровня сложности, рассчитанных на высокомотивированных учащихся, которые выполняются последовательно, одно за другим. Результат засчитывается после выполнения всех заданий. Отчет включает результат выполнения каждого задания и общую оценку. В работе с модулем поможет маленький анимационный повар.

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 20.05.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.58 Мб)

Скачано 319 раза

Блюда из птицы. Контрольный модуль. Часть 1 (со специальными возможностями для слабовидящих)

Модуль предназначен для проверки знания отличий сельскохозяйственных птиц от дичи, состава и свойств их мяса. Также проверяется умение определять готовность блюд и знание времени, требуемого для приготовления различных видов птицы. Модуль состоит из 6 заданий, которые выполняются последовательно, одно за другим. Результат засчитывается после выполнения всех заданий. Отчет включает результат выполнения каждого задания и общую оценку. Содержит специальные настройки, облегчающие работу учащимся с пониженной остротой зрения и нарушенным восприятием цветов. В правом нижнем углу экрана расположен значок для перехода в сцену с настройками, где можно подобрать размер шрифта и цвет фона. Значок для увеличения текстовых и графических материалов и озвучивания текстов находится рядом с объектом или появляется при расположении на нём курсора.

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.11.2010

.oms

Загрузить модуль
(OMS, 2.12 Мб)

Скачано 699 раз

Блюда из птицы. Контрольный модуль. Часть 2

Модуль предназначен для проверки знаний о значении мяса птицы в питании человека, способах тепловой обработки мяса различных видов птицы, времени, требуемом для приготовления блюд. Модуль состоит из 7 заданий разного уровня сложности, рассчитанных на высокомотивированных учащихся, которые выполняются последовательно, одно за другим. Результат засчитывается после выполнения всех заданий. Отчет включает результат выполнения каждого задания и общую оценку. В работе с модулем поможет маленький анимационный повар.

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 20.05.2010