По Вашему запросу найдено 1 000 ресурсов
.zip

Загрузить модуль
(OMS, 5.49 Мб)

Скачано 483 разa

Блюда из тушеного мяса. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Блюда из тушеного мяса".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.82 Мб)

Скачано 484 разa

Блюда из тушеного мяса. Контрольная работа 5

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Блюда из тушеного мяса"

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.04 Мб)

Скачано 1490 раз

Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса

Данный модуль предназначен для получения информации по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 2.81 Мб)

Скачано 586 раз

Блюда из отварной и припущенной рыбы. Контрольная работа 1

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Блюда из отварной и припущенной рыбы".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 27.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.22 Мб)

Скачано 531 раз

Блюда из отварной и припущенной рыбы. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Блюда из отварной и припущенной рыбы".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 27.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 5.08 Мб)

Скачано 665 раз

Блюда и гарниры из отварных овощей. Контрольная работа 1

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из отварных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 3.98 Мб)

Скачано 478 раз

Блюда из отварной и припущенной птицы. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме «Блюда из отварной и припущенной птицы, ассортимент, характеристика, технологический процесс приготовления и отпуска. Рекомендуемые гарниры, соусы. Требования к качеству, режимы хранения и реализации»

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 3.36 Мб)

Скачано 554 разa

Блюда из отварной и припущенной птицы. Контрольная работа 1

Данный модуль предназначен для проверки знаний по теме «Блюда из отварной и припущенной птицы, ассортимент, характеристика, технологический процесс приготовления и отпуска. Рекомендуемые гарниры, соусы. Требования к качеству, режимы хранения и реализации»

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 3.03 Мб)

Скачано 556 раз

Блюда и гарниры из отварных овощей. Контрольная работа 3

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из отварных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 2.90 Мб)

Скачано 576 раз

Блюда и гарниры из отварных овощей. Контрольная работа 4

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из отварных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010