По Вашему запросу найдено 1 000 ресурсов
.zip

Загрузить модуль
(OMS, 3.02 Мб)

Скачано 600 раз

Блюда и гарниры из отварных овощей. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из отварных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.07 Мб)

Скачано 657 раз

Блюда из рубленого мяса. Рулет мясной рубленый с макаронами. Практическая работа

Модуль предназначен для закрепления знаний по теме «Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом».

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.80 Мб)

Скачано 679 раз

Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом. Котлеты и биточки. Практическая работа

Модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом".

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.36 Мб)

Скачано 637 раз

Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом. Тефтели. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.34 Мб)

Скачано 707 раза

Блюда из жареного мяса. Шницель по-венски. Практическая работа

Модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из жареного мяса"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.84 Мб)

Скачано 844 разa

Блюда из тушеного мяса (порционным куском). Мясо духовое. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из тушеного мяса. Блюда из мяса, тушенного порционным куском"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.24 Мб)

Скачано 596 раз

Блюда из тушеного мяса. Мясо шпигованное. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из тушеного мяса"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.13 Мб)

Скачано 730 раз

Блюда из тушеного мяса (порционным куском). Зразы отбивные. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из тушеного мяса. Блюда из мяса, тушенного порционным куском"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.10 Мб)

Скачано 750 раз

Блюда из рубленого мяса. Зразы мясные рубленые. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом".

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.44 Мб)

Скачано 764 разa

Блюда из запеченного мяса. Мясо, запеченное в луковом соусе. Практическая работа

Модуль предназначен для закрепления знаний по теме «Блюда из запеченного мяса».

Тип: Практический; версия: 1.0.2.1 от 27.11.2009