По Вашему запросу найдено 1 000 ресурсов
.zip

Загрузить модуль
(OMS, 3.02 Мб)

Скачано 612 раза

Блюда и гарниры из отварных овощей. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из отварных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.07 Мб)

Скачано 687 раз

Блюда из рубленого мяса. Рулет мясной рубленый с макаронами. Практическая работа

Модуль предназначен для закрепления знаний по теме «Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом».

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.80 Мб)

Скачано 701 раз

Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом. Котлеты и биточки. Практическая работа

Модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом".

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.36 Мб)

Скачано 662 разa

Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом. Тефтели. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.34 Мб)

Скачано 740 раз

Блюда из жареного мяса. Шницель по-венски. Практическая работа

Модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из жареного мяса"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.84 Мб)

Скачано 871 раз

Блюда из тушеного мяса (порционным куском). Мясо духовое. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из тушеного мяса. Блюда из мяса, тушенного порционным куском"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.24 Мб)

Скачано 617 раза

Блюда из тушеного мяса. Мясо шпигованное. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из тушеного мяса"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.13 Мб)

Скачано 750 раз

Блюда из тушеного мяса (порционным куском). Зразы отбивные. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из тушеного мяса. Блюда из мяса, тушенного порционным куском"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.10 Мб)

Скачано 771 раз

Блюда из рубленого мяса. Зразы мясные рубленые. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Блюда из рубленого мяса. Натуральные рубленые изделия с хлебом".

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.44 Мб)

Скачано 782 разa

Блюда из запеченного мяса. Мясо, запеченное в луковом соусе. Практическая работа

Модуль предназначен для закрепления знаний по теме «Блюда из запеченного мяса».

Тип: Практический; версия: 1.0.2.1 от 27.11.2009