По Вашему запросу найдено 1 000 ресурсов
.zip

Загрузить модуль
(OMS, 8.29 Мб)

Скачано 789 раз

Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей. Ассортимент, особенности приготовления

Модуль предназначен для изучения темы: "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей".

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 11.06.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.98 Мб)

Скачано 532 разa

Приготовление и отпуск блюд из фаршированных овощей. Контрольная работа 1

Модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 11.06.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.47 Мб)

Скачано 461 раз

Приготовление фаршей для фаршированных овощей. Контрольная работа

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме «Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, требования к качеству, правила порционирования, оформления и подачи блюд»

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.47 Мб)

Скачано 550 раз

Приготовление фаршей для фаршированных овощей. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме «Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, требования к качеству, правила порционирования, оформления и подачи блюд»

Тип: Практический; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 3.68 Мб)

Скачано 502 разa

Блюда из запеченных овощей. Контрольная работа 5

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из запеченных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, правила порционирования, оформления и подачи блюд".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.87 Мб)

Скачано 784 разa

Блюда из запеченных овощей. Контрольная работа 1

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме «Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из запеченных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, правила порционирования, оформления и подачи блюд»

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 5.19 Мб)

Скачано 607 раза

Блюда из запеченных овощей. Контрольная работа 3

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из запеченных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, правила порционирования, оформления и подачи блюд".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 5.01 Мб)

Скачано 523 разa

Блюда из запеченных овощей. Контрольная работа 2

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из запеченных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, правила порционирования, оформления и подачи блюд".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 5.17 Мб)

Скачано 564 разa

Блюда из запеченных овощей. Контрольная работа 4

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из запеченных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, правила порционирования, оформления и подачи блюд".

Тип: Контрольный; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.80 Мб)

Скачано 604 разa

Гратен из кабачков. Практическая работа

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из запеченных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, правила порционирования, оформления и подачи блюд"

Тип: Практический; версия: 1.0.0.1 от 29.10.2010

Страницы

1 2 3 4 5