По Вашему запросу найдено 1 000 ресурсов
.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.04 Мб)

Скачано 1600 раз

Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса

Данный модуль предназначен для получения информации по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 8.29 Мб)

Скачано 814 раза

Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей. Ассортимент, особенности приготовления

Модуль предназначен для изучения темы: "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей".

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 11.06.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 5.88 Мб)

Скачано 1125 раз

Блюда из отварного мяса. Рулет из рубца. Практическая работа 3

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 5.50 Мб)

Скачано 1640 раз

Блюда из отварного мяса. Отварное мясо. Практическая работа 1

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.23 Мб)

Скачано 1125 раз

Блюда из отварного мяса. Баранина с овощами (айриштю). Практическая работа 2

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.38 Мб)

Скачано 1537 раз

Блюда из отварного мяса. Контрольная работа 1

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.38 Мб)

Скачано 1094 разa

Блюда из отварного мяса. Контрольная работа 3

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.29 Мб)

Скачано 1259 раз

Блюда из отварного мяса. Котлеты натуральные паровые. Практическая работа 4

Данный модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Практический; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 6.83 Мб)

Скачано 2120 раз

Блюда из отварного мяса

Данный модуль предназначен для получения информации по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Информационный; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

.zip

Загрузить модуль
(OMS, 4.50 Мб)

Скачано 1073 разa

Блюда из отварного мяса. Контрольная работа 4

Данный модуль предназначен для контроля знаний по теме "Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из отварного мяса"

Тип: Контрольный; версия: 1.0.1.1 от 05.11.2009

Страницы

1 2 3 4 5